Δείτε ποιο παράξενο σιτηρό έχει αντιρυτιδική δράση και καταπολεμά τις καρδιαγγειακές νόσους

Θεωρείται μοναδική υπερτροφή και μειώνει ακόμα και τους καρκινικούς όγκους

Οι υπερτροφές ή αλλιώς superfoods είναι τροφές με υψηλή συγκέντρωση πολλών υψηλής ποιότητας
θρεπτικών συστατικών. Σαν να λέμε, είναι τροφές με υψηλή διατροφική αξία και πολλές φυσικές βιταμίνες. Η διατροφική τους αξία είναι πολύ μεγαλύτερη των υπολοίπων τροφών ενώ μικρή ποσότητα τους, επαρκεί για τον εφοδιασμό του οργανισμού μας με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά!
Στα πιο παράξενα λαχανικά του κόσμου περιλαμβάνεται και το μωβ καλαμπόκι! Και ανήκει στις υπερτροφές!  Είναι μια ποικιλία καλαμποκιού που καλλιεργείται στην περιοχή των Άνδεων και στις ακτές του Περού, και έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι γεμάτο φαινολικές ουσίες και ανθοκυανίνες και έχει μεγάλο αντιοξειδωτικό χαρακτήρα, ενώ έχει παρατηρηθεί ότι μπορεί να μειώσει ακόμη και καρκινικούς όγκους.
Ας γνωρίσουμε μερικές από τις ιδιότητες του μωβ καλαμποκιού:
-          Επιβραδύνει σημαντικά τη γήρανση του δέρματος με ταυτόχρονη αντιρυτιδική δράση.
-          Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης αντιοξειδωτικών μειώνει σε μεγάλο βαθμό τις ελεύθερες ρίζες.
-          Προλαμβάνει τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
-           Ταυτόχρονα, προστατεύουν από την αρτηριοσκλήρωση, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και τους θρόμβους του αίματος.
-          Άρα βοηθά το κυκλοφορικό του αίματος, είναι διουρητικό και διευκολύνει τη πέψη.
-          Οι πυρήνες του έχουν χρησιμοποιηθεί κατά καιρούς από τους ανθρώπους των Άνδεων για να χρωματίσουν  τρόφιμα και ποτά, μια πρακτική που πρόσφατα άρχισε να γίνεται δημοφιλής και στο δυτικό κόσμο.
-          Έχει ελάχιστες θερμίδες και βοηθά στην μείωση της χοληστερόλης.
-          Θα το βρούμε στα supermarket, σε αποξηραμένη μορφή (σε σακουλάκια) ή στα καταστήματα που πωλούν βιολογικά προϊόντα και μπαχαρικά.
-          2 κουταλιές της σούπας μέσα σε γιαούρτι, η σε δημητριακά και σαλάτες, είναι αρκετή ποσότητα για ημερήσια κατανάλωση.