Ο διάσημος μάγειρας Τάσος
Χατζηαργυρίου επιστρέφει στο www.meapopsi.gr
Λόγω νηστείας αναγκάζομαι
για άλλη μια φορά να σας παρουσιάσω μια συνταγή με μακαρόνια. Αυτή τη φορά όμως
με θαλασσινά. Νευριάζω πολύ με τα σχόλια κάποιων που νομίζουν ότι όλα τα
ξέρουν. Ξέρετε τι ξέρουν; Την τύφλα τους. Εγώ είμαι ο μάγειρας και σε όποιον
γουστάρει. Η συνταγή είναι η ακόλουθη:
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4-5 ΑΤΟΜΑ
1 ΠΑΚΕΤΟ ΣΠΑΓΓΓΕΤΙ ΝΟ 6
10 ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕΤΡΙΕΣ-ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΕΣ
20 ΜΥΔΙΑ ΜΕ ΤΟ ΚΕΛΥΦΟΣ
1 ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΟ ΚΑΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ
ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ 1/2 ΜΑΤΣΑΚΙ
1 ΣΦΥΝΑΚΙ ΟΥΖΟ
ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΟΤΡΙΜΜΕΝΟ ΠΙΠΕΡΙ
-ΒΑΖΟΥΜΕ ΝΑ ΒΡΑΣΟΥΝ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΑΝΑΛΟΓΑ ΠΟΣΟ ΓΟΥΣΤΑΡΟΥΜΕ ΤΑ ΣΟΥΡΟΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΚΡΑΤΑΜΕ ΕΝΑ ΦΛΥΤΖΑΝΑΚΙ ΤΟΥ ΚΑΦΕ ΑΠΟ ΤΟ ΝΕΡΟ ΤΟΝ ΜΑΚΑΡΟΝΙΩΝ
-ΣΕ ΕΝΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΚΙ ΤΣΙΓΑΡΙΖΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ
-ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΤΑ ΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙ ΤΑ ΤΣΙΓΑΡΙΖΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΑΝΟΙΞΟΥΝ ΤΑ ΜΥΔΙΑ
-ΣΒΥΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΟΥΖΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΕΞΑΤΜΙΣΤΗ ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ ΚΑΙ ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ ΠΟΥ ΚΡΑΤΙΣΑΜΕ ΑΠΟ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΓΙΑ 1-2 ΛΕΠΤΑ
ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΟΝΟΥΜΕ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟΝ ΜΑΙΝΤΑΝΟ
-ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ΩΡΑΙΟΙ
ΕΝΑ ΑΦΡΟΔΙΣΙΑΚΟ ΓΕΥΜΑ ΓΙΑ 4
1 ΠΑΚΕΤΟ ΣΠΑΓΓΓΕΤΙ ΝΟ 6
10 ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕΤΡΙΕΣ-ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΕΣ
20 ΜΥΔΙΑ ΜΕ ΤΟ ΚΕΛΥΦΟΣ
1 ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΟ ΚΑΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ
ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ 1/2 ΜΑΤΣΑΚΙ
1 ΣΦΥΝΑΚΙ ΟΥΖΟ
ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΟΤΡΙΜΜΕΝΟ ΠΙΠΕΡΙ
-ΒΑΖΟΥΜΕ ΝΑ ΒΡΑΣΟΥΝ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΑΝΑΛΟΓΑ ΠΟΣΟ ΓΟΥΣΤΑΡΟΥΜΕ ΤΑ ΣΟΥΡΟΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΚΡΑΤΑΜΕ ΕΝΑ ΦΛΥΤΖΑΝΑΚΙ ΤΟΥ ΚΑΦΕ ΑΠΟ ΤΟ ΝΕΡΟ ΤΟΝ ΜΑΚΑΡΟΝΙΩΝ
-ΣΕ ΕΝΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΚΙ ΤΣΙΓΑΡΙΖΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ
-ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΤΑ ΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙ ΤΑ ΤΣΙΓΑΡΙΖΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΑΝΟΙΞΟΥΝ ΤΑ ΜΥΔΙΑ
-ΣΒΥΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΟΥΖΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΕΞΑΤΜΙΣΤΗ ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ ΚΑΙ ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ ΠΟΥ ΚΡΑΤΙΣΑΜΕ ΑΠΟ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΓΙΑ 1-2 ΛΕΠΤΑ
ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΟΝΟΥΜΕ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟΝ ΜΑΙΝΤΑΝΟ
-ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ΩΡΑΙΟΙ
ΕΝΑ ΑΦΡΟΔΙΣΙΑΚΟ ΓΕΥΜΑ ΓΙΑ 4
ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΜΑΓΕΙΡΑ ΜΕΓΑΛΕ ΜΑΓΚΑ ΕΙΣΑΙ ΑΡΧΗΓΟΣ
ΑπάντησηΔιαγραφήΩΡΑΙΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ...
ΑπάντησηΔιαγραφήμάγειρα στον κόσμο των αόματων ο μονόφθαλμος είναι βασιλιάς! οδήγησε μας!
ΑπάντησηΔιαγραφήre ftanei me ta makaronia..... ftiakse kanena allo fagito
ΑπάντησηΔιαγραφήγια σου μαγιρα τρελιαρη με τα αφροδισιακα φαγητα σου..... μολις το φαμε τοιχο τοιχο θα πηγενουμε
ΑπάντησηΔιαγραφήφιλε μαγειρα πολυ χουβαρδας εισαι με τις γαριδες και τα λοιπα θαλλασινα.... πολυτελεια ειναι!! Αμα τα αγορασεις εσυ ομως, τα μαγειρεψεις και τα στειλεις αλλαζει το θεμα.... θα φαμε και θα πιουμε στην υγεια σου.
ΑπάντησηΔιαγραφήmageira kollises me ta makaronia..... stin katoxi ekanes???
ΑπάντησηΔιαγραφήμαγειρα φτιαξε κανα πατσιτσιο να πιασει τοπο στο στομαχι μας και ασε τα μυδια και τα στρειδια ή μηπως η τροικα σου λεει να φτιαχνεις τετοια φαγητα γιατι αλλιως θα πληρωσεις φορο πολυτελους διαβιωσης....
ΑπάντησηΔιαγραφήΗ ΕΠΟΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΚΑΛΟΦΑΓΑΔΕΣ ΑΚΟΝΙΣΤΕ ΤΑ ΣΑΓΟΝΙΑ ΣΑΣ ΚΑΙ ΣΚΟΥΠΙΣΤΕ ΤΑ ΣΑΛΙΑ ΣΑΣ!!!!!!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήφιλε μαγειρα νηστεια δεν ειναι μονο ζυμαρικα.... υπαρχουν αλλα τοσα νηστισημα φαγητα.....
Διαγραφήεγω παντως ψηφιζω Δρισκα και "γευσεις στον αερα"
ΑπάντησηΔιαγραφήαντε ριξε την επομενη συνταγη γιατι μας επιασε λορδα
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαμια συνταγη με κρεας ρεεε! Μερικοι ειναι σαρκοφαγα ζωα!
ΑπάντησηΔιαγραφή